Vagabund

Au cœur du concept : nos smash burgers
Juteux, croustillants, intenses en goût.

Pour nous, ce sont les meilleurs smash burgers de la région — préparés avec de la viande suisse, des combinaisons audacieuses et sans superflu.

Mais Vagabond, c’est plus que des burgers.
Notre offre évolue — inspirée des cultures street food, mais repensée : épurée, locale et précise.

Concept

Nous combinons qualité, rapidité et état d’esprit :

• Smash burgers comme signature

• Burger & more — complétés par des spécialités saisonnières, snacks et influences changeantes

• Petit-déjeuner, lunch, dîner — adaptés au rythme de la gare

• Drinks cool & bières locales pour l’apéro

• Rapide, mais conscient — pas du fast food classique

Nos produits viennent de la région et sont réalisés avec une exigence claire :
un maximum de goût avec un minimum de détour.

Concept Shop-in-Shop

Vagabond n’est pas seulement un restaurant, mais un lieu où plusieurs partenaires forts se rencontrent :

• Boulangerie — pain au levain & produits de Le Coin Quotidien (Twann)

• Torréfaction — spécialités de café de haute qualité, torréfiées localement

• Vin & bière — sélection de vins et découvertes originales

• Merch Vagabond — vêtements cool & goodies

• Artisanat — produits locaux de créateurs locaux

Ce concept shop-in-shop réunit artisanat, qualité et communauté en un seul lieu —
accessible et vivant.

Lieu & énergie

En plein cœur de la gare de Bienne, Vagabond est conçu pour le mouvement :

• pour les pendulaires pressés

• pour les foodies en quête de qualité

• pour tous ceux qui sont en route, sans vouloir renoncer au bon goût

Commander rapidement, savourer immédiatement — sans compromis.

Notre philosophie

Vagabond incarne une nouvelle gastronomie :

• pensée localement

• réalisée durablement

• simplifiée digitalement

• ouverte culturellement

Nous ne croyons pas aux concepts compliqués.
Nous croyons en la bonne nourriture, des idées claires et une énergie authentique.